fl oz in Gramm Umrechner
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Hinweis: fl oz (Fluid Ounces) ist eine Volumeneinheit. Die Umrechnung in Gramm (Masse) erfordert die Dichte der Substanz. Für Wasser gilt: 1 US fl oz ≈ 29,57 g.
Schnellumrechnung – fl oz in Gramm (Wasser)
Klicken Sie auf einen Wert, um ihn direkt in den Rechner zu übertragen:
0,5 fl oz
≈ 14,79 g
1 fl oz
≈ 29,57 g
2 fl oz
≈ 59,15 g
4 fl oz
≈ 118,29 g
6 fl oz
≈ 177,44 g
8 fl oz
≈ 236,59 g
10 fl oz
≈ 295,74 g
12 fl oz
≈ 354,88 g
16 fl oz
≈ 473,18 g
32 fl oz
≈ 946,35 g
Formel & Rechenweg
Grundformel: fl oz → Gramm
Gramm = fl oz × mL/fl oz × Dichte (g/mL)
US fl oz: 1 fl oz = 29,5735 mL
UK/Imperial fl oz: 1 fl oz = 28,4131 mL
Dichte von Wasser: 1,000 g/mL (bei 4 °C)
Schritt-für-Schritt-Beispiel: 3 US fl oz Honig in Gramm
1
Volumen in mL umrechnen:
3 fl oz × 29,5735 mL = 88,72 mL
3 fl oz × 29,5735 mL = 88,72 mL
2
Dichte von Honig einsetzen:
Dichte von Honig ≈ 1,42 g/mL
Dichte von Honig ≈ 1,42 g/mL
3
Masse berechnen:
88,72 mL × 1,42 g/mL ≈ 125,98 g
88,72 mL × 1,42 g/mL ≈ 125,98 g
Umgekehrte Formel: Gramm → fl oz
fl oz = Gramm ÷ (mL/fl oz × Dichte)
Beispiel: 200 g Olivenöl (Dichte 0,91 g/mL) → 200 ÷ (29,5735 × 0,91) ≈ 7,42 US fl oz
Umrechnungstabelle – fl oz in Gramm
Wählen Sie eine Substanz für die Tabelle:
| fl oz | mL | Gramm | Kilogramm |
|---|
US fl oz vs. UK/Imperial fl oz
Es gibt zwei verschiedene Definitionen der Flüssigunze – der Unterschied beträgt rund 4 %:
| Eigenschaft | US fl oz | UK/Imperial fl oz |
|---|---|---|
| 1 fl oz in mL | 29,5735 mL | 28,4131 mL |
| 1 fl oz Wasser in g | 29,57 g | 28,41 g |
| 8 fl oz (1 Cup) in mL | 236,59 mL | 227,30 mL |
| 1 Pint | 16 fl oz / 473 mL | 20 fl oz / 568 mL |
| 1 Gallon | 128 fl oz / 3.785 L | 160 fl oz / 4.546 L |
| Verwendung | USA, Kanada (teilw.) | UK, Australien, Neuseeland |
In Rezepten aus den USA werden fast immer US fl oz verwendet. Bei britischen oder australischen Rezepten ist es UK/Imperial fl oz. Achten Sie stets auf die Herkunft des Rezepts!
Dichte häufiger Substanzen
Die Dichte ist entscheidend für die Umrechnung von Volumen (fl oz) in Masse (Gramm):
Wasser1,000 g/mL
Milch (Vollmilch)1,030 g/mL
Olivenöl0,910 g/mL
Speiseöl (Sonnenblume)0,920 g/mL
Honig1,420 g/mL
Sahne / Schlagsahne1,010 g/mL
Joghurt1,030 g/mL
Essig1,005 g/mL
Ahornsirup1,320 g/mL
Orangensaft1,045 g/mL
Alkohol (Ethanol)0,789 g/mL
Bier (ca.)1,010 g/mL
Wein (ca.)0,990 g/mL
Sojasoße1,070 g/mL
Kokosnussmilch0,960 g/mL
fl oz umrechnen – andere Einheiten
1 US fl oz lässt sich in folgende Volumeneinheiten umrechnen:
Milliliter (mL)
1 fl oz = 29,5735 mL
Zentiliter (cL)
1 fl oz = 2,9574 cL
Liter (L)
1 fl oz = 0,02957 L
Esslöffel (EL)
1 fl oz = 2 EL (US)
Teelöffel (TL)
1 fl oz = 6 TL (US)
Cup (US)
1 fl oz = 0,125 Cup
Pint (US)
1 fl oz = 0,0625 pt
Quart (US)
1 fl oz = 0,03125 qt
Gallon (US)
1 fl oz = 0,0078 gal
Kubikzentimeter (cm³)
1 fl oz = 29,5735 cm³
Häufig gesuchte Umrechnungen
| Menge & Substanz | Gramm (US fl oz) | Gramm (UK fl oz) | Hinweis |
|---|---|---|---|
| 1 fl oz Wasser | 29,57 g | 28,41 g | Referenzsubstanz |
| 8 fl oz Wasser (1 Cup) | 236,59 g | 227,30 g | Standard-Cup (US) |
| 1 fl oz Milch | 30,46 g | 29,27 g | Vollmilch |
| 1 fl oz Olivenöl | 26,91 g | 25,86 g | Leichter als Wasser |
| 1 fl oz Honig | 41,99 g | 40,35 g | Schwerer als Wasser |
| 2 fl oz Ahornsirup | 78,07 g | 75,01 g | Häufig in Rezepten |
| 4 fl oz Orangensaft | 123,62 g | 118,77 g | ½ Cup Saft |
| 1 fl oz Alkohol (40 %) | 23,33 g | 22,42 g | Reiner Ethanol |
| 16 fl oz Wasser (1 Pint US) | 473,18 g | 454,61 g | Trinkflasche |
| 33,8 fl oz Wasser | 999,82 g | 960,36 g | ≈ 1 Liter Wasser |
Häufig gestellte Fragen
Wie viel Gramm sind 1 fl oz?▼
1 US fl oz Wasser entspricht 29,57 g. Bei anderen Substanzen hängt das Ergebnis von der Dichte ab: 1 fl oz Honig ≈ 42 g, 1 fl oz Olivenöl ≈ 26,91 g. Die Formel lautet: Gramm = fl oz × 29,5735 × Dichte (g/mL).
Was ist der Unterschied zwischen fl oz und oz?▼
fl oz (Fluid Ounce) ist eine Maßeinheit für Volumen, während oz (Ounce) eine Maßeinheit für Masse/Gewicht ist. 1 oz (Unze) = 28,35 g. 1 fl oz Wasser ≈ 29,57 g – diese Werte sind ähnlich, aber nicht identisch und für andere Substanzen sehr unterschiedlich.
Was ist der Unterschied zwischen US fl oz und UK fl oz?▼
1 US fl oz = 29,5735 mL, 1 UK/Imperial fl oz = 28,4131 mL. Der Unterschied beträgt ca. 4 %. In deutschen und europäischen Rezepten ist der US-Standard gebräuchlicher, da viele Rezepte aus den USA stammen. Bei britischen Rezepten wird der UK-Standard verwendet.
Wie viele fl oz sind 100 g Wasser?▼
100 g Wasser entsprechen ca. 3,38 US fl oz oder ca. 3,52 UK fl oz. Die Berechnung: 100 g ÷ (29,5735 mL/fl oz × 1,000 g/mL) = 3,3814 US fl oz.
Kann man fl oz ohne Kenntnis der Dichte in Gramm umrechnen?▼
Nur wenn es sich um Wasser handelt (oder eine Substanz mit ähnlicher Dichte wie Wasser). Da fl oz ein Volumenmaß und Gramm ein Massenmaß ist, ist die Dichte zwingend erforderlich. Für Wasser gilt die Vereinfachung: 1 US fl oz ≈ 29,57 g.
Wie viele fl oz hat eine Flasche (330 mL, 500 mL, 1 L)?▼
330 mL ÷ 29,5735 ≈ 11,16 US fl oz (typische Bierflasche)
500 mL ÷ 29,5735 ≈ 16,91 US fl oz (0,5 L Flasche)
1000 mL ÷ 29,5735 ≈ 33,81 US fl oz (1 Liter Flasche)
500 mL ÷ 29,5735 ≈ 16,91 US fl oz (0,5 L Flasche)
1000 mL ÷ 29,5735 ≈ 33,81 US fl oz (1 Liter Flasche)
Wird fl oz in Deutschland verwendet?▼
In Deutschland ist die offizielle Einheit für Volumen Liter und Milliliter. Fluid Ounces begegnen uns hauptsächlich in importierten Produkten (z. B. amerikanische Getränke, Kosmetikprodukte, Medikamente) und in amerikanischen oder britischen Rezepten. Ein Verständnis der Umrechnung ist daher in der modernen Küche und im Alltag sehr nützlich.
Quellenangaben
- National Institute of Standards and Technology (NIST). NIST Handbook 44: Specifications, Tolerances, and Other Technical Requirements for Weighing and Measuring Devices. U.S. Department of Commerce, 2023. https://www.nist.gov/pml/weights-and-measures
- Bureau International des Poids et Mesures (BIPM). The International System of Units (SI), 9th Edition. BIPM, 2019. https://www.bipm.org/en/publications/si-brochure
- Lide, D.R. (Hrsg.). CRC Handbook of Chemistry and Physics, 97th Edition. CRC Press, Boca Raton, 2016–2017. (Dichtewerte flüssiger Substanzen)
- Haynes, W.M. CRC Handbook of Chemistry and Physics. 95th ed. CRC Press, 2014. ISBN 978-1-4822-0867-2.
- Weast, R.C. & Astle, M.J. CRC Handbook of Chemistry and Physics. CRC Press, Boca Raton, FL, 1982.
- United Kingdom Weights and Measures Act 1985. Her Majesty’s Stationery Office, London. (Definition Imperial fluid ounce: 28,4131 mL)
- U.S. Code of Federal Regulations, Title 21 (Food and Drugs), Sec. 101.9: Nutrition labeling of food. (Definition US fluid ounce: 29,5735 mL)