Convertisseur Cup ↔ Millilitres
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Les différents types de tasse (cup)
La « cup » n’est pas universelle : sa valeur varie selon les pays et les systèmes de mesure. Voici un aperçu complet :
| Type de tasse | Valeur exacte (ml) | Pays / Usage | Équiv. fractions |
|---|---|---|---|
| Cup US (légale) | 240 ml | États-Unis (étiquetage nutritionnel) | 1 cup = 16 cuil. à soupe US |
| Cup US (coutumière) | 236,588 ml | États-Unis (cuisine courante) | ½ pinte liquide US |
| Cup métrique | 250 ml | Canada, Australie, Nouvelle-Zélande | ¼ litre |
| Cup impériale (UK) | 284,131 ml | Royaume-Uni (ancienne norme) | ½ pinte impériale |
| Cup japonaise | 200 ml | Japon (cuisine générale) | ⅕ litre |
| Cup japonaise (riz/saké) | 180 ml | Japon (riz, saké) | 1 gō japonais |
Tableau de conversion Cup US ↔ Millilitres
| Fraction | Cup US | ml (US) | ml (métrique) | cl | L |
|---|---|---|---|---|---|
| ⅛ cup | 0,125 | 29,57 | 31,25 | 2,96 | 0,030 |
| ¼ cup | 0,25 | 59,15 | 62,5 | 5,91 | 0,059 |
| ⅓ cup | 0,333 | 78,86 | 83,33 | 7,89 | 0,079 |
| ⅜ cup | 0,375 | 88,72 | 93,75 | 8,87 | 0,089 |
| ½ cup | 0,5 | 118,29 | 125 | 11,83 | 0,118 |
| ⅝ cup | 0,625 | 147,87 | 156,25 | 14,79 | 0,148 |
| ⅔ cup | 0,667 | 157,73 | 166,67 | 15,77 | 0,158 |
| ¾ cup | 0,75 | 177,44 | 187,5 | 17,74 | 0,177 |
| ⅞ cup | 0,875 | 207,01 | 218,75 | 20,70 | 0,207 |
| 1 cup | 1 | 236,59 | 250 | 23,66 | 0,237 |
| 1 ¼ cup | 1,25 | 295,74 | 312,5 | 29,57 | 0,296 |
| 1 ½ cup | 1,5 | 354,88 | 375 | 35,49 | 0,355 |
| 1 ¾ cup | 1,75 | 414,03 | 437,5 | 41,40 | 0,414 |
| 2 cups | 2 | 473,18 | 500 | 47,32 | 0,473 |
| 2 ½ cups | 2,5 | 591,47 | 625 | 59,15 | 0,591 |
| 3 cups | 3 | 709,76 | 750 | 70,98 | 0,710 |
| 4 cups | 4 | 946,35 | 1000 | 94,64 | 0,946 |
Tableau de conversion Millilitres → Cup US
| Millilitres (ml) | Cup US (décimal) | Cup US (fraction approx.) | Cup métrique |
|---|---|---|---|
| 30 ml | 0,127 cup | ⅛ cup | 0,12 cup |
| 50 ml | 0,211 cup | ¼ cup | 0,20 cup |
| 100 ml | 0,423 cup | ⅖ cup | 0,40 cup |
| 125 ml | 0,528 cup | ½ cup | 0,50 cup |
| 150 ml | 0,634 cup | ⅔ cup | 0,60 cup |
| 200 ml | 0,845 cup | ⅘ cup | 0,80 cup |
| 237 ml | 1,002 cup | 1 cup | 0,95 cup |
| 250 ml | 1,057 cup | 1 cup (métrique) | 1,00 cup |
| 300 ml | 1,268 cup | 1 ¼ cup | 1,20 cup |
| 400 ml | 1,691 cup | 1 ⅔ cup | 1,60 cup |
| 500 ml | 2,113 cup | 2 cups | 2,00 cup |
| 750 ml | 3,170 cup | 3 cups | 3,00 cup |
| 1000 ml | 4,227 cup | 4 cups | 4,00 cup |
Comment convertir cup en ml ? Étapes et exemples
Cup US → Millilitres
- Notez la valeur en cup US (ex :
2,5 cups). - Multipliez par
236,5882365(valeur exacte d’une cup US). - Résultat :
2,5 × 236,59 = 591,47 ml
Formule : ml = cups × 236,5882365
Millilitres → Cup US
- Notez la valeur en ml (ex :
350 ml). - Divisez par
236,5882365. - Résultat :
350 ÷ 236,59 ≈ 1,479 cup
Formule : cups = ml ÷ 236,5882365
Cup métrique → Millilitres
- Multipliez simplement par
250. - Exemple :
1,5 cups métriques × 250 = 375 ml
Cup impériale UK → Millilitres
- Multipliez par
284,130625. - Exemple :
2 cups UK × 284,13 = 568,26 ml
Autres unités de volume liées à la cup
La cup peut aussi être convertie vers et depuis de nombreuses autres unités de volume :
Litre (L)
Centilitre (cl)
Décilitre (dl)
Fluid ounce (fl oz)
Pinte US (pint)
Quart US
Gallon US
Cuillère à soupe (tbsp)
Cuillère à café (tsp)
Pinte impériale (UK)
| Unité | Valeur pour 1 Cup US | Valeur pour 1 Cup métrique |
|---|---|---|
| Millilitre (ml) | 236,59 ml | 250 ml |
| Centilitre (cl) | 23,66 cl | 25 cl |
| Décilitre (dl) | 2,366 dl | 2,5 dl |
| Litre (L) | 0,2366 L | 0,25 L |
| Fluid ounce US (fl oz) | 8 fl oz | 8,45 fl oz |
| Cuillère à soupe US (tbsp) | 16 tbsp | 16,67 tbsp |
| Cuillère à café US (tsp) | 48 tsp | 50 tsp |
| Pinte US (pint) | 0,5 pint | 0,528 pint |
| Quart US | 0,25 quart | 0,264 quart |
| Gallon US | 0,0625 gallon | 0,066 gallon |
Conversions populaires en cuisine
Recettes américaines, canadiennes ou britanniques : voici les mesures les plus fréquentes.
| Mesure recette | ml (US) | ml (métrique) | Équiv. pratique |
|---|---|---|---|
| ¼ cup de lait | 59 ml | 62,5 ml | ~6 cl |
| ½ cup d’huile | 118 ml | 125 ml | ~12 cl |
| 1 cup d’eau | 237 ml | 250 ml | 1 grand verre |
| 1 cup de farine | 237 ml (≈128 g) | 250 ml (≈135 g) | – |
| 1 cup de sucre blanc | 237 ml (≈200 g) | 250 ml (≈210 g) | – |
| 1 cup de beurre | 237 ml (≈227 g) | 250 ml (≈240 g) | 2 plaquettes |
| 2 cups de bouillon | 473 ml | 500 ml | ½ litre |
| 4 cups | 946 ml | 1 000 ml | 1 litre |
Questions fréquentes (FAQ)
Combien de ml dans 1 cup ? ▼
1 cup US (mesure coutumière) = 236,59 ml. 1 cup métrique (Canada, Australie) = 250 ml. 1 cup impériale britannique = 284,13 ml. La valeur dépend donc du pays d’origine de votre recette.
Quelle est la différence entre une cup US et une cup métrique ? ▼
La cup US (coutumière) vaut 236,59 ml, tandis que la cup métrique, utilisée au Canada et en Australie, vaut exactement 250 ml. Pour les recettes courantes, l’écart est faible (environ 5,6 %), mais il peut être significatif en pâtisserie.
Comment mesurer une cup sans tasse mesureuse ? ▼
Vous pouvez utiliser un verre doseur gradué en ml. 1 cup US ≈ 237 ml, 1 cup métrique = 250 ml. Un grand verre standard (25 cl) correspond approximativement à 1 cup métrique.
½ cup, c’est combien de ml ? ▼
½ cup US = 118,29 ml (environ 12 cl). ½ cup métrique = 125 ml. C’est l’équivalent d’un petit verre à eau.
¼ cup en ml, quel est le résultat ? ▼
¼ cup US = 59,15 ml (environ 6 cl). ¼ cup métrique = 62,5 ml. En cuisine, on arrondit généralement à 60 ml.
Les cups mesurent-elles la même quantité pour tous les ingrédients ? ▼
En termes de volume, oui : 1 cup d’eau = 1 cup de farine = 1 cup de sucre = 236,59 ml (US). Cependant, la masse (grammes) diffère selon la densité de l’ingrédient. 1 cup de farine pèse environ 128 g, mais 1 cup de sucre pèse environ 200 g.
Peut-on convertir des cups en litres directement ? ▼
Oui : divisez le nombre de cups par 4,22675 (pour les cups US) pour obtenir des litres. Exemple : 4 cups US = 4 ÷ 4,22675 ≈ 0,946 L. Avec des cups métriques, divisez simplement par 4 (4 cups métriques = 1 litre exactement).
Combien de cups font 500 ml ? ▼
500 ml ÷ 236,59 ≈ 2,113 cups US (soit un peu plus de 2 cups US). En cups métriques : 500 ÷ 250 = 2 cups métriques exactement.
